Alte Brände - ein nicht klar definierter Begriff. Edel-Destillate können bereits nach 12 Monaten als alt bezeichnet werden. Dann gäbe es fast auschließlich alte Brände.

SELECTION LUQULL verfährt so: Das Erntejahr soll ein halbes Dutzend Jahre zurückliegen, das Brennjahr mindestens ein halbes Jahrzehnt. Hintergrund: Nur wenige Obstsorten werden auch gleich noch im Erntejahr gebrannt. Unsere Jahresangaben betreffen ausnahmslos immer das Erntejahr.

Kapitel
Edle Brände